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乾燥きくらげ（黒）30g

¥1,350

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愛知県豊川産のきくらげを天日干しした乾燥きくらげです。
太陽の光たっぷり浴びて乾燥させた当店のきくらげは、数々の一流料理人をうならせた自慢の一品です！
日々の食卓用はもちろん、常備品や贈答用としてもおすすめです。

※天日干し後、仕上げにきくらげ専用乾燥機で低温乾燥しております。

お料理に使いやすいようカットされた【スライス】
リッチな食感を丸ごと楽しめる【ホール】
の2種類ご用意いたしました。


【食べ方】
ひたひたの水に6時間前後浸け、冷蔵庫で戻す。（時間のない時は常温水で1時間、お湯で15分程度）水で戻すと約14倍の量になります。

油で炒めたり、煮つけたり、炊き込みご飯、かき揚げ、お味噌汁、鍋、ペペロンチーノetc…
もちろん、八宝菜からラーメン、マーボー豆腐など定番の中華でも大活躍。
和洋中全てのジャンルのお料理に手軽にお使いいただけます。

【商品概要】
豊川産　天日干し乾燥きくらげ

【品種】
あらげきくらげ 黒

【特徴】
無味無臭に近くプルプルこりこりの食感をお楽しみいただけます。

今日も　＃ラゲってる？

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