乾燥きくらげ ホール/スライス(黒)20g 【送料一律800円】
¥972
なら 手数料無料で 月々¥320から
国産菌床・無農薬のきくらげを天日干しした乾燥きくらげです。
特選の生キクラゲを丸ごと天日干ししたリッチなホールタイプ
食べやすいサイズにカットしてから乾燥させたスライスタイプがございます。です。
太陽の光たっぷり浴びて乾燥させた当店のきくらげは、数々の一流料理人をうならせた自慢の一品です!
日々の食卓用はもちろん、常備品や贈答用としてもおすすめです。
※天日干し後、仕上げにきくらげ専用乾燥機で低温乾燥しております。
【食べ方】
ホール:ひたひたの水に5時間前後浸け戻す。(時間のない時は常温水で1時間、お湯で30分程度)
スライス:ひたひたの水に1時間前後浸け戻す。(時間のない時はお湯で15分程度)
もどしたキクラゲは水を切って必ず加熱して調理してください。
戻し汁は栄養が溶け込んでいるのでだし汁としてご利用くださいませ。
油で炒めたり、煮つけたり、炊き込みご飯、かき揚げ、お味噌汁、鍋、ペペロンチーノetc…
もちろん、八宝菜からラーメン、マーボー豆腐など定番の中華でも大活躍。
和洋中全てのジャンルのお料理に手軽にお使いいただけます。
【商品概要】
豊川産 天日干し乾燥きくらげ
【品種】
あらげきくらげ 黒
【特徴】
無味無臭に近くプルプル肉厚のキクラゲをお楽しみいただけます。
【発送方法】
常温
【送料】
一律800円(離島+400円)
12個以上はプラス200円